凉拌木耳藕片（百搭凉拌菜调料）

作者： 琦崽

333配方好记好用。喜欢酸口的白醋用9度米醋

用料

• 藕 1节
• 木耳 20朵
• 蒜 3瓣
• 小葱 3根
• 小米椒 3个
• 香菜 3根
• 白醋 3勺
• 酱油 3勺
• 白糖 3茶匙
• 香油 3滴
• 芝麻 1勺

凉拌木耳藕片（百搭凉拌菜调料）的做法步骤

步骤 1

木耳用温开水泡开，水开后大火焯6分钟后捞出，冷水冲凉

步骤 2

莲藕去皮切薄片，用冷水冲去藕粉，同样焯水6分钟后，冷水冲凉

步骤 3

酱油、醋、糖、蒜末、小米椒丁、香油搅开，淋在滤干的木耳和藕片上，拌匀

步骤 4

蒜葱丁，香菜末最后撒在拌好的凉菜上即可

步骤 5

同理可以拌蕨菜，拌黄瓜等等，333口诀也很好记~

菜谱创建时间：2020-01-26 18:07:41