熟花生装进保鲜袋,用擀面杖稍微碾碎,不用太碎,吃起来更香
将鸡蛋,玉米油,盐和细砂糖放入盆中搅拌至充分融合
将面粉,泡打粉,和小苏打放入盆中提前搅拌均匀
然后再过筛到做好的蛋液中,搅拌均匀
加入花生碎搅拌均匀
表面覆盖保鲜膜松弛15分钟
分成25克一份,压成饼,摆入烤盘,烤盘提前铺油纸,上下火165度预热烤箱
用大拇指蘸黑芝麻,在饼坯中间按一下,稍微按下一个小坑即可,上下火165度烤18分钟左右
中途根据上色情况加锡纸
很香哟
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