零失败盐水鸭

作者： 一二三年级

咸味刚刚好 一点腥味都没有 超级香超好吃

用料

• 鸭子 一只
• 盐 50克
• 花椒粉 15克

零失败盐水鸭的做法步骤

步骤 1

鸭子洗净 抹上盐和花椒粉 里里外外抹匀

步骤 2

放到冰箱冷鲜层腌2-4 天 看个人口味 喜欢淡的腌2天这样

步骤 3

腌完水冲干净鸭子 放到煮开水的锅中煮半到一个小时

步骤 4

戳鸭子肉 能穿透 没有血水起锅！

步骤 5

（可略过）切片 太难了 自家吃就手撕吧

零失败盐水鸭的小贴士

花椒粉就是花椒打碎成粉

菜谱创建时间：2020-01-24 16:59:29