纯面粉也能做年糕&小宝宝也能吃的年糕～红豆年糕系列之三.纯面粉蒸版

作者： 叶子1256

过年吃年糕，有着很好的寓意，代表着年年高、日子过得红红火火的美好祝福🍹🍝 这款年糕，香软可口还不粘牙，老幼皆宜，小宝也能吃年糕啰！超好吃哦！😋😋😋

用料

• 熟红豆或蜜红豆(量随意，不喜欢可以不放或另选其他干果) 150克左右
• 面粉 200克
• 水(先加) 200克
• 水(后加) 180克
• 红糖粉(只是微甜，请根据各自的喜好增减糖量) 50克

纯面粉也能做年糕&小宝宝也能吃的年糕～红豆年糕系列之三.纯面粉蒸版的做法步骤

步骤 1

盘中倒入面粉。

步骤 2

先倒入200克水，拌匀。

步骤 3

再倒入180g水拌匀

步骤 4

加入红糖(如有成颗的，可以用手捏碎)和红豆，拌匀。

步骤 5

碟子擦干水，抹上一层油。

步骤 6

倒入拌好的粉浆。

步骤 7

开水上锅，中火蒸25分钟，熟透后即可出锅。

步骤 8

晾至不烫手时，切块食用，又软又Q，还不粘牙，超好吃哦！😋😋😋

菜谱创建时间：2020-01-24 15:30:11