滑藕片

作者： 大厨阿熙

非常简单的一道菜，也是跟老妈学的第一道菜

用料

• 藕 1节
• 蒜苗 1根
• 油 适量
• 盐 适量
• 胡椒 适量

滑藕片的做法步骤

步骤 1

将藕切片，并切一些蒜苗

步骤 2

在锅中放入适量油，将蒜苗放入其中油炸

步骤 3

半分钟后将藕片放入锅中清炒

步骤 4

清炒过程中分几次点水，防止炒的太干

步骤 5

炒熟之前放入适量食盐和胡椒进行混炒

步骤 6

炒熟后盛入碗中即可食用

滑藕片的小贴士

中间点水很重要

菜谱创建时间：2020-01-23 15:01:43