1988里的韩式大酱汤

作者： 人间智慧毛老师

看了《请回答1988》除了忘不掉的阿泽，还有就是他们每天吃的泡菜、拉面、煎蛋、大酱汤！现在觉得吃香蕉特别幸福

用料

• 豆腐 1块
• 西葫芦 0.5个
• 土豆 1个
• 豆芽 1把
• 大酱 2勺

1988里的韩式大酱汤的做法步骤

步骤 1

将锅内水烧开，放入两勺大酱，依据个人口味，可先放一勺，煮熟后再依据口味加入

步骤 2

在韩国超市买的这种 老板娘说大酱有两种，一种需要回去再加些调料熬制，另一种就是这个直接用，因为不会做菜就选择了这种

步骤 3

豆腐切小块 买的老豆腐 2元钱

步骤 4

这是半个西葫芦和一个小土豆🥔

步骤 5

加一点蛤蜊

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步骤 6

步骤 6

豆芽一点点🤏就好

步骤 7

午餐肉想吃多少放多少

步骤 8

水开了 大酱搅合匀 放入食材 水开后转小火 煮15分钟 一开始品尝会发现汤很咸 菜不入味 煮到豆腐入味就好了

步骤 9

吃完了就觉得有点咸 毕竟是大酱 下次可以少放点酱

步骤 10

感觉没有德善家吃的香 但还是怀着满心欢喜吃完啦 完美！

1988里的韩式大酱汤的小贴士

另外可以放些蒜末和葱花 都是根据个人口味来了

菜谱创建时间：2020-01-22 23:16:19