香辣花螺

作者： вīη 彬.?.

难道是我花螺没洗干净？吃起来有啥子，确实是！

用料

• 花螺 1斤
• 尖椒 3根
• 姜 适量
• 胖子麻辣鱼酱料 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量

香辣花螺的做法步骤

步骤 1

花螺清洗：盆放水莫过花螺加盐侵泡4小时，花螺吐掉脏东西；换清水，搅拌一会，去掉散沙；刷子刷净壳，螺尾变白色即为洗净。

步骤 2

其他材料处理：尖椒斜切片；姜切片。

步骤 3

热油，加姜片爆香，加入花螺翻炒

步骤 4

加入料酒、胖子麻辣鱼酱料翻炒

步骤 5

加入开水莫过花螺，加盖焖煮

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步骤 6

步骤 6

大火收汁，加入尖椒、盐，翻炒即可出锅。

菜谱创建时间：2020-01-20 19:52:51