把牛奶放入锅中，放入淀粉和糖搅拌均匀，然后开小火慢慢熬制成糊糊状（熬制期间要一直搅拌），熬制好之后放入容器中放凉（放入容器后尽量弄瓷实弄平整），然后放入冰箱冷藏（我是头天晚上做好，第二天炸的）
把准备好的奶冻切成简单的形状，然后先裹淀粉，再裹鸡蛋，最后裹一层面包糠
小火慢慢炸至金黄色即可。