牛轧糖

作者： ZLShan

用料

• 黄油 50克
• 奶粉 125克
• 棉花糖 300克
• 花生米 300克
• 抹茶粉/可可粉 5克
• 不粘锅 1个

牛轧糖的做法步骤

步骤 1

称量好所有的材料

步骤 2

准备不粘锅，小火，倒入黄油，完全融化后倒入棉花糖。

步骤 3

棉花糖融化成图片状态后倒入奶粉拌匀，一直都是小火，不能大火，会焦。

步骤 4

拌匀后，关火。（如果需要抹茶味/巧克力味也在这一步一起加入）

步骤 5

加入其他材料，拌匀。

步骤 6

冷却之后切块密封保存就可以了。

牛轧糖的小贴士

全程小火，奶粉拌匀后关火。 最佳食用期20天，保质期45天。

菜谱创建时间：2020-01-18 23:58:49