主食材都不能缺哦！豆腐和雪菜汤太完美了！雪菜汤里的鲜味当然是因为鱼呀！！！
豆腐切成小方块，不要太小，因为炖煮过程中容易碎哦！
加一点点油，爆炒雪菜（大概30秒？） 再把雪菜拨到两边，煎鱼 （事实证明，最好别煎，和豆腐一起放入就行。汪刺鱼太娇贵了，容易碎呢😂） 倒入一点点料酒
然后倒入开水（提前用电热水壶烧好哦），再放入豆腐（没煎的小朋友这个时候可以一起把鱼放入喔） 炖煮10-15分钟！ 小妙招！这个时候加入一点点红糖，出品没有姜却完全不腥喔！
加入少许盐，稍煮等盐化开，出锅啦！
这小鱼头，这小豆腐！好好吃哦！！！ （尽管肉有点点碎了，但真的很好吃呀！）
当然啦 有姜的小朋友前面就可以放姜啦！