平安炒饭

作者： 鬼灯专用厨师

炒饭饱肚有点腻，想吃苹果又怕撑，合二为一就是天作之合。饭香里夹带着苹果的清甜，爽口多汁的苹果块配上裹着鸡蛋的饭粒。一碗下肚，是刚刚好的8分饱满足感。严寒里吃火锅，酷夏里吃雪糕，虽然过瘾，却不及晚秋里一杯热茶，是恰到好处的舒适。

用料

• 米饭 半碗
• 鸡蛋 1个
• 阿苏克冰糖心苹果 大半个（顶半碗饭）

平安炒饭的做法步骤

步骤 1

放油，锅微热时剩饭倒进锅里，炒！

步骤 2

炒饭到顺心的时候把苹果倒进去一起炒。

步骤 3

饭和苹果一起炒的时候，可以适当加一丢丢水（视你爱吃颗粒分明还是软饭了）。

步骤 4

饭和苹果的边边都出现有微微焦的时候，可以把蛋浆倒进去一起炒。蛋一旦熟了，就要赶紧关火，蛋炒过头不好吃。

菜谱创建时间：2020-01-17 23:57:48