酸辣包菜

作者： 颜xj

我老公的最爱，酸辣搭配味道最完美🤗 我们经常是宵夜时间吃这道菜，因为家里人都不吃辣滴，只能偷偷吃🤫 回头看看好像我做得比较好吃的都是老公爱吃的，想想如果少了品尝的人，做菜也会变得很无趣，所以我是一个爱家的女人哈哈哈哈😉

用料

• 包菜 1个（手撕）
• 盐 2克
• 蒜 3瓣
• 小米椒 8个（按照自己口味加）
• 白醋（米醋） 100g
• 酱油 30g

酸辣包菜的做法步骤

步骤 1

包菜手撕比较好吃，梗跟叶子记得分开哦

步骤 2

然后小米椒切碎，蒜头拍好剁几下，醋跟酱油装好在碗里备用

步骤 3

油放比平时炒菜多一些，油热到冒小泡泡就可以下切好的小米椒跟蒜了

步骤 4

然后先把菜梗倒下去炒

步骤 5

梗比较硬可以先炒两分钟，炒成这个状态

步骤 6

然后加入菜叶翻炒到菜叶变软，就是图片这个状态

步骤 7

把准备好的醋➕酱油在边沿倒入翻炒三分钟，在➕盐就可以出锅了

步骤 8

成品，够酸够辣，开始宵夜时间🤫

菜谱创建时间：2020-01-17 23:04:15