青椒变蛋

作者： wildye

用料

• 青椒 2个
• 变蛋

青椒变蛋的做法步骤

步骤 1

主料： 青尖椒 皮蛋 辅料： 生抽 陈醋 花椒油 辣椒油 糖 盐

步骤 2

1、将尖椒用叉子叉住，直接放在火上烤。

步骤 3

2、烤到这种程度就可以。

步骤 4

3、将青椒去蒂，中间一刀剖开，展平铺在案板上。 4、用勺子将糊掉的皮轻轻刮掉。

步骤 5

5、将刮好皮的尖椒切成小丁。

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步骤 6

步骤 6

6、尖椒切块。 7、根据自己的口味加入生抽、陈醋、花椒油、辣椒油、糖、盐，拌匀即可。

菜谱创建时间：2020-01-17 21:55:10