鲜美馄饨馅

作者： 吉祥小西瓜

一直觉得自己拌的馄饨馅煮完后略干，这次创新了一下，加了和以往不同的调料，没想到特别鲜美

用料

• 肉馅 100g
• 鸡蛋 1个
• 菜籽油 2勺
• 李锦记生抽 1勺
• 蚝油 1/3勺
• 十三香 1/2小勺
• 鸡精 1/2小勺
• 盐 适量

鲜美馄饨馅的做法步骤

步骤 1

肉馅放入碗里，打一个鸡蛋，搅拌均匀，再把调料全部放进去，搅拌均匀以后，不停搅打，直到肉馅变粘。

步骤 2

肉馅拌好了，可以开始包馄饨了～

步骤 3

这次做没有多余的食材，我煮馄饨的时候只放了几块冻豆腐进去，但也特别好吃。做法如下：水开后下馄饨，煮开后加入冻豆腐继续煮，放生抽、鸡精、盐、香油，略微多煮一会儿（但不要把馄饨煮散了）我觉得汤会更加好喝。

鲜美馄饨馅的小贴士

以往拌馅都是放香油，这次放了菜籽油，我觉得比香油还好吃😋 嘻嘻嘻 我一共煮了八个馄饨，把它分成两碗吃，第二碗加了一些炸好的辣椒油，更好吃啦

菜谱创建时间：2020-01-17 19:20:48