手抓苹果派（无需发面-快手）

作者： 蓬蓬芸

用料

• 中等大小苹果 2个
• 鸡蛋黄 1个
• 白砂糖 1小勺
• 手抓饼 2片
• 黑芝麻 适量
• 黄油 10克

手抓苹果派（无需发面-快手）的做法步骤

步骤 1

苹果切小丁（容易炒熟） 小火融化黄油

步骤 2

苹果丁炒到变金黄，加入一勺白砂糖

步骤 3

淀粉加小半碗水，倒入锅中勾芡，炒到苹果丁变稍微粘稠，带一点湿度更好吃

步骤 4

手抓饼一片，放在烤盘的硅油纸上，四周捏起来，成碗状，装入苹果丁

步骤 5

另一片手抓饼切细条

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步骤 6

步骤 6

交叉铺在上方，刷上蛋黄液，洒芝麻

步骤 7

入烤箱，180度25分钟。

步骤 8

快手香酥手抓苹果派，人见人爱

步骤 9

补一张最近新做的，表面刷两个蛋黄液，手抓饼的部分多一些，更香

手抓苹果派（无需发面-快手）的小贴士

1。手抓饼可以等苹果炒好，再从冰箱取出。因为手抓饼很容易软化。取出后先揭开薄膜（会粘住），可以撒适当面粉防粘。 2。手抓饼直接放在烤盘上，再包苹果丁，如果放在桌子上包好，会端不起来。 3。苹果丁切小，炒熟一点，口感更好

菜谱创建时间：2020-01-17 18:17:17