一人食-有机杂菜炒米粉

作者： Suo-2

又到寒假时 家有小学生 母女俩的午餐又要快手又要营养 对米粉一直情有独钟 炒米粉比起炒面没有那么容易粘锅

用料

• 有机油麦菜 1把
• 有机青菜 2颗
• 熟红烧羊肉 一大块
• 洋葱 一点点
• 有机胡萝卜 半段
• 蘑菇 数个

一人食-有机杂菜炒米粉的做法步骤

步骤 1

家里有什么蔬菜都可以，品种丰富营养更全面。菌菇也是任何都可以，洋葱必不可少，一点点就行。蔬菜全部切丝。

步骤 2

肉类的话也是任何都可以，冬天家里一直都会有崇明的红烧羊肉，挖一大块出来切片即可。

步骤 3

米粉煮软过凉水沥干待用。

步骤 4

热锅热油下洋葱小火炒出香味，放入胡萝卜，炒软转大火，放入全部蔬菜和香菇，放盐炒至断生放入羊肉和米粉。加酱油，盐，糖翻炒均匀。

步骤 5

最后加入蒜蓉辣酱可以出锅

菜谱创建时间：2020-01-17 10:37:01