冬瓜，山药切小块。香菜切碎备用
木耳用热水泡发。
水沸后下锅煮冬瓜，木耳，山药，鱼丸类豆制品。
鱼丸，下锅，煮3-5分钟后，加适量盐，胡椒粉，没有胡椒粉可用五香粉代替，看个人口味。
食材全部煮熟后，加入小虾米，再闷1分钟
关火，加入香菜提味。
汤汁清淡而有淡淡鲜美肉味。
鱼丸蟹棒冷冻的情况下可先煮一会儿，其余配菜基本5-6分钟可全部煮熟。放入小虾米增加鲜味，如果有虾仁，就不用放了。有条件还可加入海带，同样具有刮油功效。