芹菜炒牛肉

作者： 派瑶

做这个菜的关键在于放了白酒 酒香味吃着特别好吃

用料

• 牛肉 克
• 西芹 根
• 大蒜叶
• 红辣椒
• 盐
• 味精
• 生抽
• 酱油
• 料酒
• 白酒

芹菜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

西芹，大蒜叶，红辣椒，牛肉(逆着纹理)切好备用

步骤 2

腌制牛肉 (油，少点盐，味精，料酒，生抽，酱油) 搅拌均匀，十分钟左右即可

步骤 3

放油炒牛肉☞牛肉变色后☞加入所有辅料(大蒜叶，红辣椒，西芹)和半锅铲白酒☞翻炒均匀☞试下肉的咸淡 ☞加热水熬汤汁 出锅!

菜谱创建时间：2020-01-15 17:38:50