超入味的客家煎豆腐

作者： PatPat_

用料

• 豆腐 1块
• 鸡蛋 1个
• 尖椒 2个
• 葱蒜 若干
• 小辣椒 2个

超入味的客家煎豆腐的做法步骤

步骤 1

买回来的豆腐切块，可以切成三角形容易翻炒。打一个鸡蛋搅拌后将切好的豆腐放进去（不要翻倒注意保护豆腐）

步骤 2

配料尖椒，小辣椒，葱，蒜头提前切好准备好

步骤 3

豆腐沾鸡蛋一块块放进油锅里煎，2分钟后换面，直到两面都变金黄色（注意只翻一次，不要随便翻倒，容易碎），然后把豆腐倒出来备用

步骤 4

把配料倒进油锅集翻炒，出味后加入刚才煎好的豆腐，淋上两勺酱油和少许水，盖上锅小火闷2～3分钟就可以出锅啦！超好吃好入味～

菜谱创建时间：2020-01-14 14:36:46