威士忌烩红烧猪蹄炖宽粉

作者： 洁洁888

大火收汁开盖那一刻的香味 我把自己感动了 不矫情的 念想起了当年在卢塞恩唐人街吃到红烧猪蹄饭的心情💓

用料

• 猪蹄 适量
• 黄冰糖 生抽 老抽 盐 适量
• 威士忌 随意

威士忌烩红烧猪蹄炖宽粉的做法步骤

步骤 1

猪蹄焯水后 重新放入水炖煮至软糯 口感按自家喜欢的来

步骤 2

红烧时用猪蹄原汤打底 生抽和老抽调色 黄冰糖调味 威士忌随意 其它辅材我不放的 个人倾向口感简单，炖煮半小时后放入宽粉继续炖煮15分钟左右 纯看个人口味，大火收汁时放入盐。

步骤 3

装盘即可

菜谱创建时间：2020-01-14 09:20:26