意面先煮熟,大概15分钟,可以尝下,咬断就可以熟了,盛起来冷水沥下。这样不容易黏糊,Q弹。香肠炒熟(我用的是老家带来香肠,培根也行,无所谓的)加入意面倒入番茄酱,大家看着意面量加番茄酱,味道重点就多放。稍微炒下,入味。装入碗中。芝士提前5分钟拿出化软,均匀撒上,可以多撒点,拉丝效果好。需要用焗碗哦
烤箱220度,10分钟,过五分钟就可以看下芝士情况,稍微有点焦糖色就可以,
我这时间有点过,没有之前芝士红薯效果好,所以大家时间盯着点,几分钟就好了。
拌下,跟店里味道一样,我用的是海天番茄酱,伊利家芝士