麻辣藕块

作者： 风飘千雪496631161

用料

• 藕 一节
• 土豆 一个小的
• 糖 适量
• 盐 一丢丢
• 麻辣鲜 适量
• 老抽 几滴
• 花椒面 少许
• 食用油 适量
• 开水 适量

麻辣藕块的做法步骤

步骤 1

藕和土豆去皮洗净。

步骤 2

分别设成小块。

步骤 3

锅热放油，将藕块土豆块煸炒。

步骤 4

炒制表面微焦。

步骤 5

加入几滴老抽继续翻炒后，倒入开水与藕块持平，加入一点白糖。

步骤 6

稍微炖一会，汤汁收一下后放入一丢丢盐。

步骤 7

少许花椒面。

步骤 8

最好加入麻辣鲜翻炒至汤汁收干。

步骤 9

出锅装盘，撒上白芝麻。

菜谱创建时间：2020-01-13 06:47:19