超简单der日式南瓜团子🎃——南瓜糯米糍

作者： 慧仔今日轰厨房了吗

终于放寒假啦 今天翻冰箱 发现一小块板栗南瓜 琢磨要怎么煮它才好 想了一下 前段时间在北京路尝了豆乳团子 就决定做一份超简单的团子～ 感兴趣的话就看下去吧 🎃🎃🎃

用料

• 蒸熟的南瓜（带皮） 160克
• 糯米粉 100克
• 糖 40克

超简单der日式南瓜团子🎃——南瓜糯米糍的做法步骤

步骤 1

南瓜很难剥皮，于是我就直接把它放到蒸架上蒸，放在蒸架上同时也不会有因为太多水分影响口感和甜度。 1把蒸好的南瓜皮瓜分离（我是用勺子挖出来的） 2放入糖霜（因为我偏好糖霜会比较好混合，其他颗粒糖也是可以哒） 3倒入沾水糯米粉，揉搓直到不粘手就可以捏成小团，放在已经烧开水的锅里大概5min就可以蒸熟。

超简单der日式南瓜团子🎃——南瓜糯米糍的小贴士

1揉好的南瓜面团，可以揉成饼状，放进锅里煎成南瓜饼，一样的好吃，内陷特别软～ 2家里这个板栗南瓜特别甜，所以喜甜的还可以适当再加点糖的用量

菜谱创建时间：2020-01-11 21:04:13