超简单家常菜-茄子香肠炒饭

作者： 盐厨房

今天是周六，美好的周末开始了！

用料

• 香肠 一根
• 茄子 一个
• 酱油 三勺
• 蚝油 半勺
• 料酒 半勺
• 糖 一勺
• 孜然粉 半勺
• 辣椒粉 半勺
• 米饭 一碗

超简单家常菜-茄子香肠炒饭的做法步骤

步骤 1

准备原材料：茄子切丁，香肠切丁，米饭

步骤 2

调酱汁：酱油，蚝油，料酒，糖，辣椒粉，孜然粉

步骤 3

准备水淀粉：少许玉米淀粉加水

步骤 4

锅内倒入少许油，预热。

步骤 5

油温升高后，倒入茄子丁和香肠丁

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步骤 6

步骤 6

大概翻炒两分钟，加入清水，没过茄子和香肠

步骤 7

茄子变软后，倒入调好的酱汁，和水淀粉。

步骤 8

等待水变少，边粘稠，倒入米饭，翻炒，就可以出锅了

菜谱创建时间：2020-01-11 15:11:53