虾仁紫甘蓝什锦炒饭

作者： So_nice_3Q

用料

• 紫甘蓝 2片
• 虾仁 随意
• 腊肠 1根
• 白醋 半勺
• 白胡椒碎 适量
• 盐 小半勺
• 料酒 1勺

虾仁紫甘蓝什锦炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋+半勺白醋+白胡椒碎，拌匀，备用

步骤 2

虾仁+料酒+白胡椒碎，腌制10分钟

步骤 3

紫甘蓝切丝+青豆解冻+腊肠切片，备用

步骤 4

鸡蛋炒7分熟，盛出备用

步骤 5

锅内余油+虾仁至变色，盛出备用

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步骤 6

步骤 6

锅内底油，青豆+腊肠一起入锅，炒至腊肠变透明

步骤 7

放入米饭炒匀

步骤 8

倒入炒熟的

步骤 9

放入紫甘蓝，快速、快速、快速翻炒

步骤 10

加盐+白胡椒碎，炒匀，出锅

步骤 11

来吧，一起吃吧

虾仁紫甘蓝什锦炒饭的小贴士

紫甘蓝易熟，入锅后快速翻炒，否则紫甘蓝会掉色。

菜谱创建时间：2020-01-11 14:45:46