（宝宝辅食系列）香菇青菜肉沫粥

作者： MiaoS

适合8m+对食材不过敏的宝宝。 吃青菜的好处不用多说，我们来说一下香菇，高蛋白、多糖、含有多种氨基酸和丰富的维生素，更特殊的是含有VD！对于宝宝成长和钙吸收来说，VD的重要性是每个家长都知道的，而香菇就是这为数不多的含有VD的食材。 说了这么多，实话呢？那就是老母亲又偷懒了，煮这样一碗粥，简单快手又营养，简直独自带娃的老母亲偷懒必备啊！

用料

• 米 适量
• 猪肉 适量
• 香菇 适量
• 青菜 适量
• 姜片（可选） 1片
• 宝宝油 少许
• 清水 适量

（宝宝辅食系列）香菇青菜肉沫粥的做法步骤

步骤 1

先煮白粥。如果用生米开煮，可以提前泡洗米后放冰箱冷冻1小时，或者头天晚上洗净后去水放冰箱冷藏，这样煮出来的粥米能够开花，粥水更油。这次我用中午剩的米饭来煮。

步骤 2

将猪肉剁成肉糜，加少许宝宝油和1.5～2倍清水。（我家宝宝大了，可以放点点胡椒粉提味去腥，小宝宝不用放）

步骤 3

放姜片后将肉沫打散，这样能让肉沫在粥里不易结坨也更嫩一些。

步骤 4

将干香菇泡发后剁成细粒，青菜切丝/切细。

步骤 5

待粥水开始变稠先加入香菇。

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步骤 6

步骤 6

再加入肉沫，边搅边放肉沫。

步骤 7

等粥煮得差不多了最后放青菜。

步骤 8

完成~我还搭配了一点小菜给宝宝，今日份晚餐就准备好了。

菜谱创建时间：2020-01-09 20:15:30