年糕条对半切 水开下锅煮到变软即可 不用全熟 煮完放在凉水里备用
拉面煮到可以吃的状态 不要煮太烂
煮年糕和拉面的时间把菜切好备用
调料按照配料表中的用量调匀备用~具体口味自己酌情增减用量
锅中放油 葱段洋葱爆香
加入调好的酱料 放入适量刚刚煮面的水 再放入胡萝卜洋白菜 水根据食物多少放 刚好没过食材即可
放入年糕条 小火盖盖子焖煮 这样年糕条会很入味 铁锅用中火 自己掌握
三四分钟之后放入切好的丸子类食材
年糕完全熟了之后放入火腿
一直小火 放拉面 用勺子把汤汁和食材往拉面上铺 让面入味
放奶酪条 芝麻 和拉面里的菜包
出锅~20块钱做了满满一锅 用料足 比卖的还好吃