爆香土豆片香肠

作者： coco咕噜酱

我是土豆脑袋，每次吃饭只要有土豆，我都特别高兴😆 以前都是用干辣椒爆香，然后用土豆片炒肉，今天换个配菜，用洋葱和香肠来试试，没想到，比炒肉好吃多了☺️ 主要功臣还是洋葱和火锅底料啊！太香啦！

用料

• 土豆 4个
• 蒜 3瓣
• 盐 1勺半
• 香肠 2根
• 洋葱 1个
• 麻辣火锅底料 2小块
• 姜 2片

爆香土豆片香肠的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜末

步骤 2

锅里倒油，放入葱姜蒜末，火锅底料，翻炒出红油

步骤 3

慢慢炒

步骤 4

倒入洋葱，翻炒

步骤 5

水不要多加，一点点放

步骤 6

土豆有点韧劲儿，比面面的好吃

步骤 7

出锅啦！

爆香土豆片香肠的小贴士

炒的过程中，不要用水煮啊，水一点点加，发现锅子快炒干了，就加点水，慢慢炒熟土豆。 另外，火锅底料不要贪多，放一点点提香就够了。

菜谱创建时间：2020-01-08 07:14:11