牡蛎(蛎蝗)洗干净,黄豆芽洗干净,大米淘干净。
步骤1里的食材按照从下至上的顺序一次放入大米,蛎蝗,豆芽。锅内加水的比例是3碗大米配2碗水,因为豆芽很出水(这个需要多年的焖饭经验来判断放多少水,我的经验就是问我老公,他比我懂😂)
电饭锅按下煮饭开关,等待饭好的功夫开始调配拌饭汁。 海鲜酱油+辣椒+蒜末+葱花少许+芝麻拌匀即可。
饭好盛碗,倒入步骤3酱汁拌饭开造。