单身狗黄焖鸡

作者： 吃货娜子_

一个人吃什么好？ 菜少了不下饭 菜多了整半天🤣 就来这款 💪 不需要智商🤣

用料

• 鸡腿 整只
• 香菇 适量
• 青椒 适量
• 土豆 适量
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 海天黄豆酱 适量
• 盐 一点
• 糖 一点
• 鸡精 一点
• 葱、姜 适量

单身狗黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

我这次烧的食材就这些 买的一个鸡腿肉带根的 你们也可以买两个大鸡腿

步骤 2

把食材切块 鸡腿先洗再切哦

步骤 3

切点姜蒜

步骤 4

热锅放油 油热放姜蒜炒香

步骤 5

下鸡腿煸炒

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步骤 6

步骤 6

煸炒至断生 调最大火放料酒

步骤 7

放料酒炒个一分钟放少许老抽调色

步骤 8

再放适量黄豆酱炒香

步骤 9

颜色差不多就是这样就行

步骤 10

倒入香菇和土豆 再倒没过鸡肉3分之2的水 大火烧开转中小火盖上盖子 闷20分钟左右

步骤 11

用筷子夹一下土豆 如果很轻松就夹开了说明土豆已经软烂了 再尝一下咸淡 适量放盐 然后放入青椒 转大火翻炒收汁

步骤 12

汤汁收的差不多了 ➕一点白砂糖➕一点味精

步骤 13

汤汁炒至浓稠就好啦 简直完美 难度基本为0️⃣ 忍不住干了两碗🍚🍚

单身狗黄焖鸡的小贴士

喜欢哪个食材就多放点 胡萝卜也可以放 跟这个学着做 不会有差的🤓

菜谱创建时间：2020-01-07 13:55:21