新手小白版糯米、玉米、红糖发糕

作者： 下厨房用户_e4d6b

希望单身的时候没做过饭的我们，之后越来越棒

用料

• 面粉、红糖、玉米面、白糖、豆奶粉、鸡蛋
• 酵母粉、泡打粉、温水
• 红枣、花生碎、瓜子仁、葡萄干、枸杞、蔓越莓干

新手小白版糯米、玉米、红糖发糕的做法步骤

步骤 1

准备用料，详细介绍红糖发糕，以下两个步骤基本相同，简易介。 1.红糖加入温水，搅拌至融化

步骤 2

1.加入酵母，搅拌融化 （为了对有无泡打粉的差异之处，红糖未加入泡打粉） 2.将鸡蛋1个、面粉、调好的红糖水放入容器，用筷子🥢搅拌

步骤 3

1.搅拌至糊状，将容器均匀刷油，将面糊倒入，等待发酵（冬天室温较低，基本发酵了一个小时）

步骤 4

1.倒入容器的忘记拍图了 2.接下来用相同的步骤制作玉米、糯米的面糊（这两种中加入了泡打粉，美团买菜上刚买的） 3.我做的的糯米发糕基本上1：1加入的，可因个人口味添加 4.发糕甜甜的比较好吃，搅拌时加入适量白糖，用牛奶搅拌更香（木有牛奶，我用的豆奶粉😂，原材料欠缺）

步骤 5

图放不完😂

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步骤 6

步骤 6

1.醒发30分钟左右，这是三种发好的样子 2.同样的用料，加泡打粉的发的更快更大更蓬松，只加酵母的红糖发糕相对慢一点，可以多发会儿，正好我的锅一次放不下😝 3.锅里先烧着热水

步骤 7

1.撒上准备好的小甜甜们～～❤️ （ps.从最后成果来看，最好不要撒太多太厚，不然会压的塌塌的🤔）

步骤 8

水热上锅，等待ing，我只用电磁炉大🔥蒸了15～20分钟，（我看别人蒸了半个小时，我的比较少，不用这么长时间） 等等等～～～～～

步骤 9

当当当～～红糖的出锅了～

步骤 10

再来一张切好的❤️

步骤 11

当当当～～糯米的出锅了～～

步骤 12

切开的糯米发糕～～

步骤 13

当当当～～玉米🌽的出锅了～

步骤 14

这图……就是放不下……

新手小白版糯米、玉米、红糖发糕的小贴士

1.在外的房子不比家里，什么材料用具都不太够，只能就地取材喽，比专业的当然相比甚远 2.生活中就是愿意为王sir捯饬点吃的 3.上传的菜单都是能简单就简单，比较适合初学者，或者时间不太多的

菜谱创建时间：2020-01-06 17:34:41