广式猪脚煲

作者： 简易家庭美食

用料

• 猪蹄 半只
• 姜 1片
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 少许
• 花菇 8朵
• 瑶柱 15个
• 生蚝干 10只

广式猪脚煲的做法步骤

步骤 1

准备猪脚焯水洗净沥干水份，准备花菇提前泡发备用，没花菇的用香菇代替，准备生蚝瑶柱用温水泡一15分钟左右即可。

步骤 2

起锅放入少许油，油热后放入姜片瑶柱花菇等下锅炒香。

步骤 3

炒香后放入猪脚，然后加入适量，生抽，老抽，蚝油，盐，一起翻炒均匀。

步骤 4

炒好后加入适量清水没过猪脚就好，盖上锅盖大火煮开，然后转小火焖煮40分钟到60分钟即可食用。

步骤 5

一个字一一一一香

菜谱创建时间：2020-01-06 13:54:06