蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

作者： A璐A

这次做的是4人份，所以人多需增加配料，仅供参考。

用料

• 娃娃菜 1棵半
• 粉丝 1小把
• 蒜 1头半
• 蒸鱼豉油 若干
• 木耳 少量
• 盐 适量

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤

步骤 1

蒜切末备用。

步骤 2

娃娃菜，每片一切二，洗净泡冷水。

步骤 3

金针菇洗净泡凉水。

步骤 4

木耳粉丝开水泡开。

步骤 5

一半的蒜末热油煸炒。

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步骤 6

步骤 6

剩下蒜末加蒸鱼豉油适量。

步骤 7

盐。

步骤 8

蒜末炒至金黄出锅。

步骤 9

放入剩下的生蒜末中搅拌均匀备用。

步骤 10

金针菇、娃娃菜，开水中加少许盐和油焯水备用。

步骤 11

泡发的粉丝剪刀剪几下，放入蒜末拌匀。

步骤 12

装盘。

步骤 13

因为都焯水了，所以摆盘随意。

步骤 14

放入所有蒜末，冷水入锅，开锅后10分钟关火。

步骤 15

倒入蒸鱼豉油。

步骤 16

热锅烧油。

步骤 17

淋在蒜末上，上桌。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的小贴士

水煮菜，少油，多吃木耳降血脂，老人最爱，做起来吧！

菜谱创建时间：2020-01-06 12:47:27