冬日红薯烤年糕

作者： 菓子铺花路

清库存材料之作。 红薯有些些腻 可减糖或者换紫薯南瓜芋泥等来做。

用料

• 红薯 200g
• 炼奶 20g
• 牛奶 70克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 180克
• 黄油 35克
• 糖 20克
• 糯米粉 180克
• 泡打粉 4克

冬日红薯烤年糕的做法步骤

步骤 1

红薯蒸熟，+70g牛奶+炼乳，倒成泥，混合。

步骤 2

鸡蛋，+180g纯牛奶+20g糖+融化的黄油。

步骤 3

糯米粉和泡打粉混合过筛。

步骤 4

8寸披萨盘，垫油纸，先倒一半糯米糊。

步骤 5

抹平红薯泥。

步骤 6

洒上奥利奥。

步骤 7

再倒余下一半糯米糊，震平。

步骤 8

180℃，40分钟。

步骤 9

切块。

步骤 10

还行啪。

步骤 11

感觉有些腻，甜了。

冬日红薯烤年糕的小贴士

推荐减糖10g，或者红薯泥内不放炼乳。

菜谱创建时间：2020-01-05 13:35:57