剩米饭版皮蛋瘦肉Vs皮蛋青菜粥

作者： 刘-丫丫

🥩🍳🥬 🥣 这肉，这蛋，这菜！太实在了～成本不超五块钱，秒杀一切早餐店呐～

用料

• 皮蛋 1个
• 剩米饭 一碗
• 瘦肉 20克
• 姜 3片
• 盐 克
• 淀粉 1勺
• 菠菜 3、5片

剩米饭版皮蛋瘦肉Vs皮蛋青菜粥的做法步骤

步骤 1

瘦肉切小条，放肉姜片，一勺淀粉，一小撮盐拌匀备用

步骤 2

水烧开，放入米饭（也可以现煮粥哦）

步骤 3

水再次开始，转小火放入瘦肉、姜片

步骤 4

放入皮蛋，小火慢慢煮，随时搅拌

步骤 5

煮到略微粘稠，放盐搅拌

步骤 6

常常咸淡刚好时盛出一碗，然后把切好的菠菜碎放入锅内继续小火搅拌煮至菜熟

步骤 7

菠菜熟后捞一丢菠菜在先盛出的粥里

步骤 8

酱紫，我们就一次有了两种口味的粥

剩米饭版皮蛋瘦肉Vs皮蛋青菜粥的小贴士

🥣煮粥时刻观察搅拌，表粘锅鸭

菜谱创建时间：2020-01-05 09:08:53