香菇牛肉酱

作者： 敏儿ren

超级下饭 上班一族赶时间 开水煮一下面条 捞起加两勺酱 一点葱花 秒杀😄

用料

• 如图所示

香菇牛肉酱的做法步骤

步骤 1

步骤 食材大集合 牛肉，冬菇，蒜，姜，辣椒全部切碎 注⚠️：冬菇要提前用水泡软

步骤 2

下锅 锅内加入适量的油，油热到六成时下姜蒜蓉，炒出香味

步骤 3

步骤 姜蒜蓉炒出香味后下已腌好的牛肉

步骤 4

步骤 牛肉炒到变色后下冬菇翻炒

步骤 5

步骤 分别加入虾米、瑶柱、虾皮不停的翻炒（这个炒多久视你放的虾米的大小）然后放豆豉、生抽、蚝油，老抽搅拌均匀，颜色搅拌均匀，直至锅内开始翻滚，然后中小火不断的翻拌，防止糊底，最后放盐调味，关火撒芝麻和花生出锅[嘿哈]

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步骤 6

步骤 6

步骤 锅内留油加入辣椒炒出油再加入辣椒酱炒出辣椒油！！！

步骤 7

步骤 最后倒入牛肉酱搅拌均匀（小火3分钟）出锅 注⚠️：要放凉后再装瓶！！！

步骤 8

步骤 装瓶前先消毒消毒，吃的东西不能马虎，将每一个环节做到细致[嘿哈]

步骤 9

直接拌上就能开吃

菜谱创建时间：2020-01-04 23:01:13