佳农凤梨3只共10斤。
去皮。凤梨果肉擦丝,这样凤梨酥吃起来会有拉丝效果。
滤去果汁。
果肉放入不粘锅开始炒制。锅中水分不多的时候把糖放入,最后快干的时候放入黄油。
视频中就快好了,再多炒10分钟至抱团即可。
搞定!会拉丝的凤梨馅~