西兰花山药鸡蛋糕（宝宝辅食）

作者： 左儷婷

用料

• 鸡蛋 2个蛋黄或一个鸡蛋
• 山药 大概800g
• 西兰花 3-4朵
• 低筋面粉 10克(可加可不加)

西兰花山药鸡蛋糕（宝宝辅食）的做法步骤

步骤 1

准备食材，其中鸡蛋，要是八个月以上，一岁以下宝宝要俩蛋黄，一岁以上可以吃全蛋就一个鸡蛋

步骤 2

西兰花泡20分钟后，焯水，煮熟

步骤 3

山药去皮，切块

步骤 4

我家宝宝九个半月，所以俩鸡蛋，蛋黄蛋清分离，只用蛋黄

步骤 5

蛋黄用打蛋器，打至粘稠，如雪糕化了那种感觉

步骤 6

将煮过的西兰花，切好的山药，打发的蛋黄或鸡蛋放料理机中，加入低筋面粉，打碎

步骤 7

容器中刷油或铺油纸，将打好的西兰花山药鸡蛋液倒入，上面铺一层保鲜膜，插好多小孔孔，上锅蒸，水开蒸二十分钟

步骤 8

成型，放凉，切块，宝宝可以拿着吃，也可上面淋上黑芝麻粉或者任何你想放的辅料，可以吃啦

西兰花山药鸡蛋糕（宝宝辅食）的小贴士

不加低筋面粉可能不太成型，是那种有点软的，加一点点面粉就会成型，那种软又成型的，宝宝可以手拿着吃 宝宝一岁以下不建议吃全蛋，蛋清很容易过敏，要是宝宝消化好，可以不满一岁试试，最好一岁后吧，避免增加宝宝肠胃负担

菜谱创建时间：2020-01-04 16:00:53