青椒土豆丝新手

作者： 中华小当家No100

新手必备！操作简单的青椒土豆丝！

用料

• 土豆 1个
• 青椒 3-4个
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 味精等 适量

青椒土豆丝新手的做法步骤

步骤 1

土豆切丝泡水里

步骤 2

青椒去头尾切丝准备

步骤 3

姜蒜切片准备

步骤 4

土豆滤水准备下锅

步骤 5

热锅下油，油尽量多一点，土豆很吸油

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步骤 6

步骤 6

姜蒜下锅爆炒，炒出香

步骤 7

下土豆丝一起翻炒炒至微软

步骤 8

加入适量生抽

步骤 9

加入适量蚝油

步骤 10

加入青椒，一起翻炒，炒至青椒微熟。

步骤 11

味精、醋等调味。出锅

青椒土豆丝新手的小贴士

1 土豆一个就够了，切丝尽量切细。土豆切丝后要泡水里，不然会变黑。 2 油要多一些，因为土豆很吸油。

菜谱创建时间：2020-01-03 21:11:59