三汁焖锅之清江鱼

作者： 小小杂食铺

用料

• 清江鱼 1条
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 土豆 1个
• 番茄酱 2勺
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 黄豆酱 2勺
• 香芹 适量
• 平菇 适量
• 菜花 适量
• 香菇 适量
• 木耳 适量
• 淀粉 1勺
• 鸡精 2勺
• 葱 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 海鲜酱 2勺
• 盐 适量
• 大蒜 1头

三汁焖锅之清江鱼的做法步骤

步骤 1

葱切丝

步骤 2

姜切片

步骤 3

撒入鱼锅中

步骤 4

加入适量料酒

步骤 5

加入适量生抽

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

撒入适量的盐

步骤 8

翻面拌匀腌30分钟以上

步骤 9

土豆切条

步骤 10

胡萝卜切条

步骤 11

装盘

步骤 12

香菇切条

步骤 13

木耳切条

步骤 14

青椒撕块

步骤 15

洋葱，香芹切丝装盘

步骤 16

菜花，蘑菇焯水装盘

步骤 17

两勺郫县豆瓣酱

步骤 18

两勺海鲜酱

步骤 19

两勺蚝油

步骤 20

两勺番茄酱

步骤 21

两勺生抽

步骤 22

两勺糖

步骤 23

两勺鸡精

步骤 24

搅拌均匀

步骤 25

两勺淀粉

步骤 26

搅拌均匀

步骤 27

鱼丸焯水切块

步骤 28

菜类全部倒入锅中

步骤 29

起锅热油加入花椒、大料、干辣椒

步骤 30

捞出留底油

步骤 31

菜锅中撒上适量盐倒入底油

步骤 32

翻拌均匀

步骤 33

起锅热油

步骤 34

倒入所有菜类

步骤 35

小火焖10分钟

步骤 36

加入鱼块

步骤 37

摆好

步骤 38

倒入酱汁

步骤 39

小火焖20分钟

步骤 40

放入大蒜焖5分钟

步骤 41

开盖出锅撒入香菜

步骤 42

做好，健康美味下饭哦～

菜谱创建时间：2020-01-03 09:42:34