香香脆脆的酥炸藕盒好吃到停不下来~

作者： 尝一口黑洞

用料

• 藕 1节
• 猪肉馅 250g
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半个
• 洋葱 半个
• 大葱 半根
• 蚝油 3勺
• 味极鲜 3勺
• 盐 半勺
• 香油 几滴
• 五香粉 适量

香香脆脆的酥炸藕盒好吃到停不下来~的做法步骤

步骤 1

莲藕切片（切断，厚0.5mm左右）

步骤 2

准备馅儿 ①猪肉馅 ②葱碎 ③胡萝卜碎 ④莲藕碎 ⑤洋葱碎

步骤 3

加料后搅拌均匀 ①蚝油3瓷勺 ②味极鲜3瓷勺 ③盐半勺 ④五香粉适量 ⑤香油3滴

步骤 4

加个鸡蛋，转圈搅拌，增加馅儿的韧性

步骤 5

调面糊 面粉加水，调成糊状打入鸡蛋1-2颗

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步骤 6

步骤 6

把馅儿放在两个藕片之间，用手轻捏。

步骤 7

裹上面糊

步骤 8

油锅烧开后，放入藕盒小火慢炸

步骤 9

炸至面糊定型捞出备用，继续炸其他的。 全部炸完后，一定要复炸一遍。

步骤 10

超级香脆的酥炸藕盒出锅咯~

菜谱创建时间：2020-01-03 09:00:08