虾剪开背 去虾线 加入料酒 生抽 姜片 盖上保鲜膜 放冰箱两小时 去腥入味
切蒜蓉
烧油 炒蒜蓉 加入生抽 耗油 辣椒适量水 再加一点盐 以防蒸虾出水味道太淡
把虾摆盘
用勺子给每个虾放入蒜蓉 剩下的汤从中间倒下去
放入开水中蒸 注意安全 拿夹子放入开水锅哦
大概六分钟后 颜色已经都变红 可以出锅装盘啦