丑萌小老虎馒头

作者： 小龙人的麻麻

有点丑萌丑萌的小脑斧，配方：中筋面粉200，牛奶100g，椰子油5g，酵母2-2.5g，糖20g揉成光滑的面团调色备用

用料

• 黄色面团 50g
• 白色面团 适量
• 黑色面团 适量
• 粉色面团 少许

丑萌小老虎馒头的做法步骤

步骤 1

取48g黄色面团排气揉成光滑的面团备用

步骤 2

取两个1g的面团揉圆

步骤 3

用手掌根部按扁

步骤 4

取黄豆大小的白色面团按扁用牛奶粘在黄色的面团上面

步骤 5

放在小脑袋上方耳朵的位置

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步骤 6

步骤 6

将黑色面团搓成长条，在脑袋上方拼出“王”的花纹

步骤 7

用黑色面团擀成长方形的面片，切成如图的细长三角形

步骤 8

贴在脸的两侧

步骤 9

取两颗黄豆大小的白色面团，拼在嘴唇的上方

步骤 10

在白色上方放一颗黄豆大小的黑色面团做成鼻子，也可以用牙签戳几个洞洞

步骤 11

最后装饰表情

步骤 12

也可以用粉色的面团搓成水滴状放在嘴巴的下方当舌头👅

步骤 13

做成各种表情

步骤 14

全部做好以后拿去发酵

步骤 15

开水上锅蒸10分钟焖5分钟

步骤 16

可爱的小脑斧就做好啦

菜谱创建时间：2019-12-31 14:10:37