青椒炒鸡蛋

作者： 亚平宁2577

用料

• 鸡蛋 2个
• 青椒 2个
• 盐 2勺
• 十三香 1勺
• 酱油 1勺
• 料酒 2勺

青椒炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋打散备用。

步骤 2

青椒洗净，去筋，切块。

步骤 3

少量底油，中小火，放青椒，慢慢翻动，煸炒。2分钟

步骤 4

煸炒好的青椒。

步骤 5

底油下鸡蛋，快速搅动，1分钟就可以不要炒太久，要嫩一点。这时下入煸好青椒，放2勺盐、1勺十三香、2勺料酒、1勺酱油，翻炒均匀。

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步骤 6

步骤 6

出锅！

菜谱创建时间：2019-12-31 00:45:30