【25天生酮brunch】16:大饼卷一切🌯
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每次回天津婆婆家,看着小区门口的大饼卷一切都觉得好好吃。今天终于克服了手残的心理障碍,勇敢地挑战了一次!
失败了两次才探索出这个方子,有点麻烦但是绝对值得一试,咬下去一口你就会觉得再麻烦都值得!
🌀大饼原料:鸡蛋1颗、温水1cup、洋车前子粉1tsp、亚麻籽粉1/2tsp、带皮杏仁粉3tbsp
⭕️我用的烘焙量勺准备的粉类和水,1cup≈250ml,1tsp≈5ml,1tbsp≈15ml
⭕️我喜欢带皮杏仁粉,有种类似全麦的香味,用去皮杏仁粉也行
🌀“一切”原料:7⃣️先生前一天外卖吃剩的肘花、生菜、酱油和辣椒油
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这就是今天的brunch,早上吃得好,整天没烦恼~
祝大家【生酮快乐·健康享瘦】
笔芯❤️
【25天生酮brunch】16:大饼卷一切🌯的做法步骤
步骤 1
❤️具体步骤:
1⃣️鸡蛋打进容器中打散,加水搅匀
2⃣️加入洋车前子粉、亚麻籽粉、杏仁粉,耐心搅匀,让粉粉们充分吸水,变成有点胶质感的糊糊
3⃣️平底锅中火烧热,不放油,挖一勺面糊进去,转动锅子让面糊均匀流动开
4⃣️中小火耐心地煎,煎到面饼几乎全部凝固,再小心地翻面
5⃣️把鼓起来的地方压一压,里面都是湿糊糊,让它们都凝固起来
6⃣️煎到面饼能在锅里随意滑动了,就出锅
7⃣️抹上调料(酱油、辣椒油、低碳酱料等),放进你喜欢的菜啊肉啊,卷起来吃吧!
菜谱创建时间:2019-12-30 23:15:26