步骤一：土豆切块，锅中烧水煮土豆3分钟左右。 捞出沥干水分（我用的吸油纸）✅
步骤二：锅中倒入适量的油，小火煎土豆，分批放入土豆，一次不要放太多，会不均匀。土豆煎到泛黄就可以翻面继续✅
步骤三：另起锅放入适量的油，小火一定要小火，（因为之前土豆已经煎过了）下蒜末爆香后加入土豆块，放辣椒面，孜然粉，生抽，盐，熟芝麻搅拌关火。可以尝一下盐味是否合适。觉得可以就撒小葱出锅啦✅