烧水煮意面，煮10分钟左右…煮面时放一些盐和橄榄油可以口感劲道、不粘。
煮意面的时候准备材料，洋葱、西红柿、香肠切丁，家里有现成的玉米粒，也加了一把。
锅里放橄榄油炒洋葱，待洋葱稍软放入西红柿、玉米粒、香肠丁…翻炒到差不多熟的时候加盐、黑胡椒调味，加番茄酱炒匀。
把煮好控干的意面倒入炒好的酱里拌匀，码进焗碗，上面撒一层马苏里拉乳酪，务必盖住意面。
预热180度的烤箱烤15分钟，奶酪融化，有虎皮斑就出炉。
能量满满的冬日早餐。