儿童早餐—酸菜抄手（馄饨）

作者： 芊芊W

可以做酸菜，也可以做紫菜虾皮的

用料

• 猪肉 500克
• 鸡蛋 2个
• 姜 1块
• 鸡精 半勺
• 味精 1/4勺
• 盐 适量
• 白胡椒 一丢丢

儿童早餐—酸菜抄手（馄饨）的做法步骤

步骤 1

猪肉洗干净，切小块放入绞肉机

步骤 2

姜磨成姜蓉或者切成小丁

步骤 3

肉绞好后也放入盆里，绞稍微细一点

步骤 4

放入鸡精、味精、盐、白胡椒

步骤 5

先打入一个鸡蛋，搅拌搅拌，一直到鸡蛋与肉完全融合

步骤 6

第一个鸡蛋完全融合

步骤 7

打入第二个鸡蛋

步骤 8

第二个鸡蛋完全融合，就可以包了

步骤 9

一斤肉要包2斤半抄手皮

步骤 10

全部包好，吃不完的放冷冻室

步骤 11

菜市买的2块钱的酸菜

步骤 12

姜切丁，酸菜切丁

步骤 13

起锅烧油

步骤 14

倒入花椒和姜末

步骤 15

再倒入酸菜，一直炒，多炒一会

步骤 16

锅里烧开水，水开下抄手

步骤 17

碗里放一丢丢鸡精、盐、葱花，一小坨猪油

步骤 18

抄手煮到全部飘起之后再煮3分钟就可以起锅了

步骤 19

我老公吃了30个，大儿子吃了16个，小儿子吃了11个，哈哈哈哈，厉害厉害

步骤 20

第二天我们吃的紫菜味的，紫菜和虾皮，先煮煮

步骤 21

佐料同样，家里没葱了，就没放

步骤 22

紫菜虾皮抄手

菜谱创建时间：2019-12-29 10:39:21