250克面粉,➕鸡蛋🥚+几滴油➕一丢丢盐🧂!合起来125克,揉成团醒半小时!分成5个面团!然后就是擀成图片上的样子!
额😓羊肉忘了说,我今天用的羊🐏腩,也就是🐏五花,切丁,加上洋葱,盐🧂,料酒,孜然五香粉,一点点水腌制半小时!然后放在这个面皮上面!
然后就包啊包,包成你喜欢的样子!
然后刷蛋液,撒芝麻!
烤箱预热230度25分钟,中间看到颜色变成金黄色就盖一层锡纸!提防烤的过深不好看!然后就等着!其实温度低一些也可以,就是时间需要更长一些!
装盘!
开吃,还有汤!好香!