西红柿肉丝黄瓜面

作者： 学做老妈的家常菜

我发现自己是个超级爱吃面的家伙

用料

• 西红柿 1个
• 面条 1份
• 葱花姜丝 一小撮
• 黄瓜咸菜 一条
• 油 淀粉 郫县豆瓣酱
• 粉条 一小把
• 热水 一壶

西红柿肉丝黄瓜面的做法步骤

步骤 1

西红柿打十字刀，热水烫去外皮，切块备用

步骤 2

猪肉切条，加入郫县豆瓣酱 淀粉腌制 葱花，姜丝切好备用，黄瓜咸菜切片

步骤 3

起锅烧油，油热后倒入猪肉翻炒至变色，倒入葱姜黄瓜咸菜，继续翻炒5分钟，加入西红柿块，翻炒出西红柿汁水，加入热水，大火煮开

步骤 4

开锅后，加入面条，粉条，大火煮，面熟以后可以继续煮一会，这样汤汁更浓郁

步骤 5

出锅调味，一般不用加盐

菜谱创建时间：2019-12-28 13:38:36